[kuài]
部首: 月 部首笔画: 4画总笔画: 17画
繁体部首: 肉部首笔画: 6画 总笔画: 19画
康熙字典笔画: ( 膾:19; )
[①][kuài]
[《廣韻》古外切,去泰,見。]
“脍1”的繁体字。
(1)细切的鱼肉。
(2)泛指鱼肉。
(3)细切为脍。亦泛指切割。